La actividad consiste en realizar salidas prácticas al campo, acompañados por nuestros guías ornitólogos, con gran experiencia y conocimiento de la zona.

La bodega se levanta sobre el terreno del propio viñedo y se funde con el entorno
Su diseño conjuga modernidad y tradición. En su interior instalaciones de última generación y un parque de barricas compuesto por distintos tipos de roble: predominantemente francés, así como americano y del Caúcaso.
Su diseño conjuga modernidad
y tradición.
La bodega, en forma de catalejo, se levanta sobre el terreno del propio viñedo con una silueta vanguardista al margen del río Guadiana y a los pies de los Montes de Toledo.
Cada una de las distintas lomas del edificio, se integra a la perfección con la orografía y el color del paisaje, al tiempo que la sucesión de arcos decrecientes simboliza las distintas fases de transformación del proceso, desde el viñedo, al depósito, a la barrica, a la botella y finalmente a la copa.
En su interior instalaciones de última generación y un parque de barricas compuesto por distintos tipos de roble: predominantemente francés, así como americano y del Cáucaso.
El viñedo esta situado a 600 metros de altitud. Abarca una superficie de 130 hectáreas de viñedo, en el que predomina la Tempranillo, la uva española por excelencia. Se cultivan además Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot en tintas; Sauvignon Blanc y Chardonnay en blancas.
Posee una orografía ondulada, con pendientes decrecientes hacia el río. Su proximidad al curso de agua, le proporciona un microclima excepcional, con temperaturas suaves y un gran contraste termico entre día y noche, lo que favorece la sintesis de aromas en la época de maduración de la uva.
Los suelos, muy heterogéneos en cuanto a textura y composición, van desde los francoarenosos y francolimosos, a zonas donde predominan las cuarcitas, alternando con pizarras. Este hecho aporta una gran riqueza de matices, ya que las 29 parcelas en que se ha dividido el pago, se ajustan a las propiedades de cada tipo de suelo. El manejo está individualizado para cada parcela, de acuerdo con el tipo de vino a elaborar.
Se emplean las técnicas más vanguardistas de la viticultura mundial, tales como dendrometria o teledetección, lo que hacen de Pago del Vicario “EL PAGO DEL SIGLO XXI”.

Horarios y tarifas | Localización
13:00 horas
PRECIOS MENUS + VISITAS BODEGA
Menú Bodega + Visita con 1 vino + 1 pincho: 30€/persona
Menú Bodega + Visita con 3 vinos + 3 pinchos: 36€/persona
Menú Degustación + Visita con 1 vino + 1 pincho: 50€/persona
Menú Degustación + visita con 3 vinos + 3 pinchos; 56€/persona
Actividad realizada por: Bodegas Pago del Vicario
Teléfono: 902 092 926 / 926 666 027
Web: http://www.pagodelvicario.com
Se emplean las técnicas más vanguardistas de la viticultura mundial.






Actividades

La actividad consiste en realizar salidas prácticas al campo, acompañados por nuestros guías ornitólogos, con gran experiencia y conocimiento de la zona.

Visitaremos la raña de Cabañeros, espectacular llanura salpicada de encinas, alcornoques y quejigos, donde el paisaje abierto facilita la observación de fauna.

Conoce el gran valor del Parque Nacional de Cabañeros en un itinerario combinado, en el que a bordo de un vehículo todo terreno y recorriendo pequeños y cómodos senderos.
Somos colaboradores


Somos una empresa colaboradora del Parque Nacional de Cabañeros adherida a la Carta Europea de Turismo Sostenible,
iniciativa europea que pretende aunar los esfuerzos en el desarrollo turístico de los espacios naturales protegidos,
cumpliendo con los principios del desarrollo sostenible. De esta manera somos una empresa que realizamos ecoturismo verificado.